|
|
Gekruide Tahoe
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blok tahoe 3 el sojasaus 2 el 5-kruidenpoeder 1 el suiker 1 tl zout 1 tl peper 1 lente-ui of stukje prei 5 dl olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de tahoe in plakken van ? 1 cm dik.
Leg ze op een schaal.
Hak de lente-ui fijn.
Maak een marinade van: 5-kruidenpoeder, sojasaus, suiker, zout, peper en de lente-ui.
Schep dit over de plakken tahoe.
Laat zo 30 minuten marineren.
Verhit op hoog vuur 5 dl olie in de wok.
Frituur de tahoe in porties tot de plakken goudbruin zijn.
Schep ze met een schuimspaan uit de wok.
Laat op keukenpapier uitlekken.
Schik ze op een schaal.
|
|
|